Les activités de recherche de la Clinique de nutrition, métabolisme et athérosclérose portent sur la caractérisation et le traitement des hyperlipidémies, c’est-à-dire l’augmentation du cholestérol ou autres graisses dans le sang. Celles-ci augmentent le risque de développement de troubles cardiovasculaires et de l’athérosclérose. Les chercheurs de cette équipe étudient les volets nutritionnels, génétiques, biochimiques, pharmacologiques et moléculaires de ces maladies pour mieux en comprendre la cause et administrer des traitements appropriés. Ils prêtent une attention particulière aux gènes impliqués et à l’étude des nouveaux facteurs favorisant ou prévenant l’athérosclérose.