Une série à Radio-Canada avec May Faraj
Longtemps perçues comme de simples réserves d'énergie, elles se révèlent aujourd'hui être de véritables chefs d'orchestre de notre métabolisme. Certaines nous aident à stocker et à produire l'énergie, d'autres produisent la chaleur, tandis que le cholestérol remplit notre cerveau, en faisant l’organe le « plus gras » après le tissu adipeux.
Cet été, Les Années lumière nous a conviés à un surprenant voyage scientifique en quatre épisodes à la rencontre des différentes familles de graisses et de lipides qui habitent notre organisme. Pour ouvrir les portes de cet univers méconnu, nulle autre que notre Dre May Faraj, qui nous fait découvrir comment les tissus adipeux influencent notre santé, notre poids, notre risque de diabète et bien davantage. Une occasion de voir les graisses autrement : non plus comme des ennemies, mais comme des acteurs essentiels de notre équilibre biologique, mais aussi de mettre en vedette la recherche de pointe menée dans nos labos.
Toutes nos félicitations, May, d’avoir partagé votre expertise et contribué à faire rayonner la recherche de calibre mondial menée à l’IRCM auprès des auditoires de partout au Canada!
Épisode 1 :
La graisse blanche, amie ou ennemie?
Épisode 2 :
La graisse brune, notre radiateur interne
Épisode 3 :
Pourquoi y a-t-il de la graisse dans le cerveau?
Épisode final :
Au cœur du labo Faraj et au sujet des dysfonctionnements des tissus adipeux
